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铁板烧设备
编辑:淄博金冠厨房设备有限公司   时间:2018-08-28

现在一种新式餐饮呈现了,并且引起了许多用户的喜欢,那就是铁板烧,由于它的别致和口味独特得到了许多餐厅的认可,开端引进相关的厨房设备。下面蒸饭车小编就为我们介绍一下厨房设备中的铁板烧设备。

  一、主热体系:

  ①、燃气:18支鸭咀式燃烧器,由燃气开关操控铁板烧温度,主升温加热规模600mm*500mm

  ②、电加热:由电热管、电铝板及电磁盘加温,由温控器操控铁板烧温度,主热规模600mm×400mm

  二、保温体系:

  此类厨房设备的铁板烧设备结构除了主热以外的面积就是保温体系,其温度操控在50度以下,人性化设计,避免客户猎奇触摸铁板而带来的安全隐患,主升温加热规模600mm*500mm蒸饭车小编认为这一点还是很人性化的。

  三、防火体系:

  避免明火进入排风管道的功用,根绝明火带来的安全隐患。

  四、废气处理体系:

  使此类厨房设备内部的废气正常的循环排出。

  五、油烟处理体系:

此类厨房设备内部装置风机、净化器以及其它净化体系,将油烟处理完后送入管道。

今天关于铁板烧设备的讲解就到这里,大家还有什么不明白的可以及时联系我,蒸饭车小编会努力帮您解决问题。