欢迎到:淄博金冠厨房设备有限公司

全国热线:400-0533-137

新闻
首页 > 新闻 > 内容
蒸饭车的科学使用
编辑:淄博金冠厨房设备有限公司   时间:2018-03-20

  燃气蒸饭车的商场效益详细分析:跟着现代社会生活节奏的加快,人们对洁净卫生、便利快捷的快餐需求越来越大,我国每年快餐商场近千亿。而现在从事快餐经营的多半在品牌、技能、产品(口味、养分)、办理等方面存在许多缺乏。

    消费者在追求便利的一起,更渴望具有高水准的“品牌快餐”的呈现。燃气蒸饭车职业,具有杰出的发展趋势,已成为一个传统而又簇新的创业范畴。

节能蒸饭车首要技能参数: 

产品型号:KT-RDP-120H

额外功率:12KW

额外电压:380V

蒸汽输入功率:0.015~0.02MPa

内腔作业气压:0.016~0.02MPa

进水压力规模:0.1~0.4MPa

蒸煮时刻调节规模:0~60min

层数:12

结构形式:单门

产品尺度/mm:780*670*1605 

包装尺度/mm:855*765*1710 

蒸饭车厂家提示:厨房用品的运用也要科学考究。

一、忌用油漆或雕琢镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆不光含铅、苯等化学物质,对健康有害,且遇热后有异味,影响胃口。雕琢的竹筷看似美丽,因其藏污纳垢,不易清洗,繁殖细菌,简单致病。

二、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特别气味,不光影响胃口、滋味,并且对人体有害。

三、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发作多种化学反响,或使药物失效,乃至发生必定毒性(络合物较多时)。

四、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属筛选厨具。因其抗腐蚀性能力差,遇弱碱、弱酸、盐等物质会发作化学反响,生成特别的化合物,故菜肴、酒、味精等不该装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中拌和,因为蛋清遇到铝会变成灰白色,蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不该在铝制容器中过夜。大型蒸箱厂家

五、忌用乌柏木或有异味的木材做菜板。乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板其味不光污染了菜肴,并且极易引起吐逆、头昏、腹痛。因而,蒸饭车民间制作菜板的首选木材是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

六、忌用各类花样瓷器盛佐料。佐料最好以玻璃器皿盛装。苯等致病、花样瓷器含铅、致癌物质。跟着花样瓷器的老化和衰变,图画颜料内的“氡”对食品发生污染,对人体有害。