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蒸饭车做米饭怎样做最好吃
编辑:淄博金冠厨房设备有限公司   时间:2018-02-28

    提前浸泡最要害:淘好的米,用温水泡半小时再煮会愈加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口备至,还有一些小技巧,让你有如神助、倍受家人赞许: 

加点儿醋:按500克米加1毫升醋的份额放些食醋,蒸饭车可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,并且煮出来的米饭必定没有酸味,反而香味更浓。

加点儿油:放入一汤匙油拌和均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒清楚,并且肯定不会粘锅,这招十分合适不喜欢吃锅巴的人。

     加点儿盐:此法仅限于剩米饭重蒸进程。吃不了剩余的米饭再吃时需要用节能蒸饭车重蒸一下,从头蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少数食盐水,就能去除米饭异味。

蒸饭车加点儿茶:用茶水烧饭,可使米饭色、香、养分俱佳,并有去腻、清口、助消化的优点。做法很简单,把煮饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,并且不要茶叶太多了,不然茶叶的滋味盖过了米饭本身的香味就拔苗助长了。

做法:

1、节能蒸饭车蒸米饭时,米和水的份额应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来丈量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以

2、蒸饭车蒸大约二十分钟即可。

蒸米饭放多少水:不论你多大的锅,做多少米饭,记住一条:水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。